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  • 何不讓用戶買菜刀供著?

    來源:[東楚網] 日期:[2022-07-19 15:44] 發布區域:[湖北地區]

    昨天,一條關于張小泉總經理夏乾良的采訪視頻火遍全網,視頻里夏乾良稱中國人切菜的方法是錯的,所有的米其林廚師都不是中國人這種切菜方法,為什么米其林廚師切的肉片更薄,黃瓜片更透明,是因為前面有個支點云云。

    “張小泉客服稱菜刀不能拍蒜”的熱搜尚未褪去,這條張小泉總經理的采訪視頻又再起波瀾,看過的人只能自嘲,原來菜刀不能拍蒜是合理的,不合理的是中國人的切菜方法。

    筆者不禁想問張小泉,米其林廚師哪里做得好到了能讓你說出“中國人的切菜方法不對”的?米其林才出現多久?中國美食文化歷史有多長?用只有一百來年歷史的西方餐飲體系為指標對一個傳承數千年的餐飲文明指手畫腳,好似一個年輕廚師告訴一位廚屆泰斗該怎么切菜,誰給你的勇氣?

    這段采訪視頻最大的槽點就是把西方精心包裝的“假文化”拿出來忽悠我們,簡直可笑!說到底,米其林弄的那一套,就是“膚淺”文化包裝的典型,缺少美食文化國家的人可能會被忽悠到,但在中國,隨便一個地方的小吃就能讓游客流連忘返,走遍中國,估計沒個三年都品嘗不完美食,中國人會不知道菜怎么切?夏乾良這一套,也就是忽悠一下站不起來的跪族。

    當然,我們也樂意吸取和學習西方文化的有益部分為我所用,就比如我們必須承認,在文化宣傳和推廣上,我們做的真的不如西方!要不然也輪不上米其林刀法到這里現眼,所以我們要重視自己這方面的不足!

    作為菜刀生產企業,張小泉應該是充分研究用戶的使用習慣,研制適應用戶使用習慣的菜刀,而不是讓用戶來適應菜刀,讓用戶愛怎么切就怎么切。不能因為刀不好,怪別人不會用,果真如此,干脆讓用戶買來菜刀供著豈不是更保險?。牵?/p>

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    皇帝粗暴宠幸宫女H

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